Биомолекулы. Пептиды и белки

Пептиды и белки: общие сведения

  А. Белки

Пептидная связь

  Пептидная связь

  A. Пептидный синтез

  Б. Мезомерия пептидной связи

  B. Номенклатура пептидов

  Г. Конформация полипептидной цепи

Вторичные структуры белков

  Вторичные структуры белков

  А. α-Спираль

  Б. Спираль коллагена

  В. Складчатые структуры

  Г. β-Петля

Структурные белки

  Структурные белки

  А. α-Кератин

  Б. Коллаген

  В. Фиброин шёлка

Глобулярные белки

  Глобулярные белки

  А. Инсулин: первичная структура

  Б. Вторичная структура

  В. Третичная структура

  Г. Четвертичная структура

Свёртывание белков

  Свёртывание белков

  А. Свёртывание белков

  Б. Свёртывание белков: примеры

Молекулярные модели: инсулин

  Молекулярные модели: инсулин

  А. Инсулин (мономер)

  Б. Инсулин (гексамер)

Методы выделения и анализа белков

  Методы выделения и анализа белков

  A. Высаливание

  Б. Диализ

  B. Гель-фильтрация

  Г. Электрофорез в полиакриламидном геле в присутствии додецил-сульфата натрия


Биофизическая химия. В 3 томах. Том 3 / В книге изложены представления о биологических макромолекулах и методах исследования их структуры и функций. В третьем томе приведены материалы по термодинамике и кинетике взаимодействия биополимеров друг с другом и с низкомолекулярнымными гигандами, основам ферментативного катализа, регуляции биолоБиофизическая химия. В 3 томах. Том 3
В книге изложены представления о биологических макромолекулах и методах ...
Биокатализ и биокатализаторы. Исторический очерк / Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии — природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования энзимологии. Дан очерк основных проблем энзимологии. В монографии собран большой фактичеБиокатализ и биокатализаторы. Исторический очерк
Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем ...
Physical Properties of Macromolecules / Explains and analyzes polymer physical chemistry research methods and experimental data Taking a fresh approach to polymer physical chemistry, Physical Properties of Macromolecules integrates the two foundations of physical polymer science, theory and practice. It provides the tools to understand poPhysical Properties of Macromolecules
Explains and analyzes polymer physical chemistry research methods and experimental data Taking a fresh approach to polymer physical chemistry, ...
Фотосинтез: физико-химический подход / Подробно обосновывается предложенная автором (1995) принципиально новая концепция фотосинтеза. Согласно ей источником кислорода (водорода) при фотосинтезе служит не вода, а пероксид водорода экзо- и эндогенного происхождения. Убедительно показана необходимость участия в фотосинтезе тепловой энергии,Фотосинтез: физико-химический подход
Подробно обосновывается предложенная автором (1995) принципиально новая концепция ...