Глобулярные белки

В отличие от нерастворимых фибриллярных белков растворимые белки имеют почти сферическую (глобулярную) форму. Глобулярным белкам свойственна высокоупорядоченная пространственная структура (конформация), которая способствует выполнению специфических биологических функций. В данном разделе разбираются особенности строения глобулярных белков на примере небольшого белка инсулина (см. Биосинтез сложных липидов, Сахарный диабет).

Статьи раздела «Глобулярные белки»:

• Глобулярные белки
• А. Инсулин: первичная структура
• Б. Вторичная структура
• В. Третичная структура
• Г. Четвертичная структура

— Следущая статья   |   — Вернуться в раздел