Трёхмерные функционально активные конформации белков носят название третичной структуры. Третичную структуру белков исследуют главным образом методом кристаллографии. Этот трудоёмкий метод основан на дифракции рентгеновских лучей на хорошо сформированных белковых кристаллах. На основании дифракционных картин рассчитывают распределение электронной плотности в кристалле, а по электронной плотности восстанавливают пространственную структуру молекул белка с атомным разрешением. В настоящее время определены трёхмерные структуры сотен белков. Однако многие белки пока нельзя изучить этим методом, поскольку их не удаётся получить в виде хорошо сформированных кристаллов достаточно крупных размеров.
Анализ третичной структуры инсулина показал, что в A-цепи имеются два коротких участка, а в B-цепи — один длинный участок, построенные в виде α-спирали (1). При этом N-конец A-цепи и C-конец B-цепи располагаются в непосредственной близости друг от друга. Единственная структура типа складчатого листа образуется в димере инсулина (см. Г, 4). Третичная структура проинсулина ещё не установлена.
Анализ третичной структуры инсулина показал, что в A-цепи имеются два коротких участка, а в B-цепи — один длинный участок, построенные в виде α-спирали (1). При этом N-конец A-цепи и C-конец B-цепи располагаются в непосредственной близости друг от друга. Единственная структура типа складчатого листа образуется в димере инсулина (см. Г, 4). Третичная структура проинсулина ещё не установлена.

Статьи раздела «Глобулярные белки»:
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Новейшие методы исследования биосистем Книга охватывает широкий круг методов, таких как молекулярная динамика, ...
As the title suggests, Isotope Effects in the Chemical, Geological and Bio Sciences deals with differences in the properties of isotopically ...
В книге даётся богатейший, хорошо систематизированный справочный материал по ...
Introductory Microbiology As a component of biology, Plant Pathology enjoyed a prestigious position and its applied aspects; plant disease management was an integral part of ...