Трёхмерные функционально активные конформации белков носят название третичной структуры. Третичную структуру белков исследуют главным образом методом кристаллографии. Этот трудоёмкий метод основан на дифракции рентгеновских лучей на хорошо сформированных белковых кристаллах. На основании дифракционных картин рассчитывают распределение электронной плотности в кристалле, а по электронной плотности восстанавливают пространственную структуру молекул белка с атомным разрешением. В настоящее время определены трёхмерные структуры сотен белков. Однако многие белки пока нельзя изучить этим методом, поскольку их не удаётся получить в виде хорошо сформированных кристаллов достаточно крупных размеров.
Анализ третичной структуры инсулина показал, что в A-цепи имеются два коротких участка, а в B-цепи — один длинный участок, построенные в виде α-спирали (1). При этом N-конец A-цепи и C-конец B-цепи располагаются в непосредственной близости друг от друга. Единственная структура типа складчатого листа образуется в димере инсулина (см. Г, 4). Третичная структура проинсулина ещё не установлена.
Анализ третичной структуры инсулина показал, что в A-цепи имеются два коротких участка, а в B-цепи — один длинный участок, построенные в виде α-спирали (1). При этом N-конец A-цепи и C-конец B-цепи располагаются в непосредственной близости друг от друга. Единственная структура типа складчатого листа образуется в димере инсулина (см. Г, 4). Третичная структура проинсулина ещё не установлена.

Статьи раздела «Глобулярные белки»:
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Внутриклеточная Са2+-зависимая протеолитическая система животных Монография представляет собой обобщающее издание, основанное на анализе ...
Анализ биологических последовательностей Предлагаемая книга отражает современное состояние сравнительно новой, но весьма ...
Biotechnology Annual R Volume 14 (Biotechnology Annual Review) (Biotechnology Annual Review) Biotechnology is a diverse, complex, and rapidly evolving field. Students and experienced researchers alike face the challenges of staying on top of ...
Molecular Biology of the Cell: The Problems Book The Problems Book helps students appreciate the ways in which experiments and simple calculations can lead to an understanding of how cells work by ...