Пептидная цепь имеет одно направление и два разных конца — N-конец, несущий свободную аминогруппу первой аминокислоты, и C-конец, несущий карбоксильную группу последней аминокислоты. Напомним, что в белках и пептидах аминокислотные остатки связаны в цепочку последовательно. Для того чтобы назвать конкретный пептид, достаточно перечислить (начиная с N-конца) последовательность входящих в его состав аминокислотных остатков в трёхбуквенном или однобуквенном коде. Например, аминокислотная последовательность пептидного гормона ангиотензина II (см. Эндокринная функция почек) читается следующим образом: Asp-Arg-Val-Tyr-IIe-His-Pro-Phe или соответственно DRVYIHPF.

Статьи раздела «Пептидная связь»:
- Пептидная связь
- A. Пептидный синтез
- Б. Мезомерия пептидной связи
- B. Номенклатура пептидов
- Г. Конформация полипептидной цепи
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Впервые в русскоязычной литературе системно изложены и даны толкования более 1 600 ...
Asphaltenes: Chemical Transformation during Hydroprocessing of Heavy Oils (Chemical Industries) During the upgrading of heavy petroleum, asphaltene is the most problematic impurity since it is the main cause of catalyst deactivation and sediments ...
Biomolecular Crystallography: Principles, Practice, and Application to Structural Biology Synthesizing over thirty years of advances into a comprehensive textbook, Biomolecular Crystallography describes the fundamentals, practices, and ...
Yeast: Molecular and Cell Biology Yeast is one of the oldest domesticated organisms and has both industrial and domestic applications. In addition, it is very widely used as a ...