Основы биохимии

Глава/РазделСтатья 
Основы биохимии. Общая химия
БиомолекулыА. Важнейшие классы соединенийБиомолекулы
Основы биохимии. Физическая химия
ЭнергетикаА. Формы работыЭнергетика
ЭнергетикаБ. Энергетика биохимических процессовЭнергетика
Гидрофобные взаимодействияГ. Растворимость соединений с амфифильными свойствамиГидрофобные взаимодействия
Кислоты и основанияА. Кислоты и основанияКислоты и основания
Кислоты и основанияВ. Буферные системыКислоты и основания
Окислительно-восстановительные процессыА. Окислительно-восстановительные реакцииОкислительно-восстановительные процессы
Окислительно-восстановительные процессыВ. Биологические окислительно-восстановительные парыОкислительно-восстановительные процессы
Биомолекулы. Углеводы
УглеводыА. Биологические функции углеводовУглеводы
Биомолекулы. Липиды
ЛипидыБ. Биологические функции липидовЛипиды
Жирные кислоты и нейтральные жирыА. Карбоновые кислотыЖирные кислоты и нейтральные жиры
Жирные кислоты и нейтральные жирыБ. Структура жировЖирные кислоты и нейтральные жиры
ИзопреноидыА. Ацетил-КоА как предшественник липидовИзопреноиды
Биомолекулы. Аминокислоты
Аминокислоты: физические и химические свойстваА. Биологические функции аминокислотАминокислоты: физические и химические свойства
Протеиногенные аминокислотыА. Протеиногенные аминокислотыПротеиногенные аминокислоты
Биомолекулы. Пептиды и белки
Пептидная связьB. Номенклатура пептидовПептидная связь
Метаболизм. Ферменты
Ферменты: общие сведенияБ. Реакционная и субстратная специфичностьФерменты: общие сведения
Окислительно-восстановительные коферментыА. Коферменты: функцииОкислительно-восстановительные коферменты
Метаболизм. Регуляция
Промежуточный метаболизмА. Промежуточный метаболизм: общие сведенияПромежуточный метаболизм
Метаболизм. Энергетика
Энергетическое сопряжениеБ. Способы синтеза АТФЭнергетическое сопряжение
Сохранение энергии на мембранахА. Электрохимический градиентСохранение энергии на мембранах
Цитратный цикл: метаболические функцииА. Цитратный цикл: функцииЦитратный цикл: метаболические функции
Метаболизм углеводов
ГликолизА. Гликолиз: балансГликолиз
Организация клетки. Структура клеток
Структура клетокА. Сравнение прокариот и эукариотСтруктура клеток
Структура клетокБ. Структура животной клеткиСтруктура клеток
Клеточные компоненты и цитоплазмаВ. Биохимические функции цитоплазмыКлеточные компоненты и цитоплазма
Организация клетки. Ядро
ЯдроА. ЯдроЯдро
Организация клетки. Биомембраны
Функции и состав биомембранА. Функции биомембранФункции и состав биомембран
Транспортные процессыА. Проницаемость биомембранТранспортные процессы
Молекулярная генетика
Молекулярная генетика: общие сведенияА. Реализация и передача генетической информацииМолекулярная генетика: общие сведения
Ткани и органы. Пищеварение
Пищеварение: общие сведенияА. Гидролиз и всасывание пищевых веществПищеварение: общие сведения
Ткани и органы. Кровь
Кровь: состав и функцииА. Функции кровиКровь: состав и функции
Кислотно-основной балансА. Концентрация ионов водорода в плазме кровиКислотно-основной баланс
Ткани и органы. Иммунная система
АнтителаА. Доменная структура иммуноглобулина GАнтитела
Ткани и органы. Печень
Печень: общие сведенияБ. Функции печениПечень: общие сведения
Печень: общие сведенияВ. Обмен веществ в печениПечень: общие сведения
Метаболизм этанолаБ. Метаболизм этанолаМетаболизм этанола
Метаболизм этанолаВ. Жировая дистрофия печениМетаболизм этанола
Ткани и органы. Почки
Функция почекА. Основное назначение почекФункция почек
Функция почекБ. Процесс мочеобразованияФункция почек
МочаА. Общие сведенияМоча
Ткани и органы. Мышцы
Сократительная системаА. Организация скелетных мышц позвоночныхСократительная система
Сократительная системаБ. Механизм сокращения мышечных волоконСократительная система
Регуляция сокращения мышечных волоконА. Электромеханическое сопряжениеРегуляция сокращения мышечных волокон
Ткани и органы. Нервная ткань
Нервная тканьА. Структура нервных клетокНервная ткань
Медиаторы нервной системыА. Нейромедаторы и нейрогормоныМедиаторы нервной системы
Питание. Питательные вещества
Питание. Органические веществаА. Энергетические потребностиПитание. Органические вещества
Питание. Органические веществаБ. Питательные веществаПитание. Органические вещества
Питание. Витамины
Жирорастворимые витаминыА. Обеспечение организма витаминамиЖирорастворимые витамины
Рост и развитие. Деление клеток
Клеточный циклА. Клеточный циклКлеточный цикл
КанцерогенезА. Особенности деления клетокКанцерогенез

Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов / В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: картофельного (полученного из 20 сортов, из которых 10: «Атлант», «Лазурит», «Ласунак», «Лыея», «Маг», «Скарб», «Сузор’е», «Явар», «Уладар», «Веснянка» — белорусской; 4: «Лазарь», «Диво», «Вестник», «Эффект» — российской;Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов
В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: ...
Биоматериалы, искусственные органы и инжиниринг тканей / Данная книга рассказывает о разработках, проводимых на стыке многих научных дисциплин, направленных на создание специализированных биоматериалов, устройств, искусственных органов, выращивание человеческих клеток in vitro в качестве конструктов тканей.Биоматериалы, искусственные органы и инжиниринг тканей
Данная книга рассказывает о разработках, проводимых на стыке многих научных ...
Физическая химия. Денатурации белков / Физическая химия. Денатурации белковФизическая химия. Денатурации белков
Физическая химия. Денатурации белков
Микрокосм. E. coli и новая наука о жизни / Цитата «В начале XX в. учёные, стремясь познать природу жизни, начали исследовать безвредные штаммы E. coli. И кое-кому из них уже в конце первого десятилетия пришлось съездить в Стокгольм за Нобелевскими премиями, присуждёнными за эти работы. Позже новые поколения учёных пытались разобраться в устрМикрокосм. E. coli и новая наука о жизни
Цитата «В начале XX в. учёные, стремясь познать природу жизни, начали исследовать ...