Основы биохимии. Физическая химия

Энергетика

  Энергетика

  А. Формы работы

  Б. Энергетика биохимических процессов

Равновесие

  А. Реакции переноса групп

  Б. Окислительно-восстановительные реакции

  В. Кислотно-основные реакции

Энтальпия и энтропия

  Энтальпия и энтропия

  А. Теплота реакции и калориметрия

  Б. Энтальпия и энтропия

Кинетика химических реакций

  Кинетика химических реакций

  А. Энергия активации

  Б. Скорость реакции

  В. Порядок реакции

Катализ

  Катализ

  А. Основы катализа

  Б. Каталитический гидролиз сложных эфиров в присутствии имидазола

Вода как растворитель

  Вода как растворитель

  А. Вода и метан

  Б. Структура воды и льда

  В. Гидратация

Гидрофобные взаимодействия

  Гидрофобные взаимодействия

  А. Растворимость в воде жирных кислот

  Б. Растворимость в воде метана

  В. Эффект «масляных капель»

  Г. Растворимость соединений с амфифильными свойствами

Кислоты и основания

  А. Кислоты и основания

  Б. Значения pH в организме человека

  В. Буферные системы

Окислительно-восстановительные процессы

  А. Окислительно-восстановительные реакции

  Б. Определение окислительно-восстановительных потенциалов

  В. Биологические окислительно-восстановительные пары


Анализ биологических последовательностей / Предлагаемая книга отражает современное состояние сравнительно новой, но весьма важной и стремительно развивающейся области науки, находящейся на стыке молекулярной биологии и генетики, математики (статистики и теории вероятностей) и информатики. Впервые предпринимается попытка представить научный оАнализ биологических последовательностей
Предлагаемая книга отражает современное состояние сравнительно новой, но весьма ...
Yeast: Molecular and Cell Biology / Yeast is one of the oldest domesticated organisms and has both industrial and domestic applications. In addition, it is very widely used as a eukaryotic model organism in biological research and has offered valuable knowledge of genetics and basic cellular processes. In fact, studies in yeast have oYeast: Molecular and Cell Biology
Yeast is one of the oldest domesticated organisms and has both industrial and domestic applications. In addition, it is very widely used as a ...
Жидкокристаллические дисперсии и наноконструкции ДНК / Обобщены результаты, демонстрирующие многообразие конденсированных форм нуклеиновых кислот (НК), включая их жидкокристаллические структуры. Показано прикладное значение жидкокристаллических дисперсий НК для различных направлений науки и техники, в частности нанотехнологии и биосенсорики. Для широкогЖидкокристаллические дисперсии и наноконструкции ДНК
Обобщены результаты, демонстрирующие многообразие конденсированных форм ...
Микробиология / В учебнике изложены основы современной микробиологии, вирусологии и иммунологии. Учебник состоит из двух частей. Первая часть — общая микробиология — включает основные сведения о морфологии, физиологии микроорганизмов, антибиотиках, генетике бактерий, инфекции, иммунитете и аллергии. Вторая часть — Микробиология
В учебнике изложены основы современной микробиологии, вирусологии и иммунологии. ...