В живых организмах аминокислоты выполняют множество функций.
1. Структурные элементы пептидов и белков. В состав белков входят 20 протеиногенных аминокислот (см. Цитратный цикл: метаболические функции), которые кодируются генетическим кодом и постоянно обнаруживаются в белках (см. Генетический код, активация аминокислот). Некоторые из них подвергаются посттрансляционной модификации, то есть могут быть фосфорилированы, ацилированы или гидроксилированы (см. Мутация и репарация, Коллагены)
2. Структурные элементы других природных соединений. Аминокислоты и их производные входят в состав коферментов (см. Лизосомы, Сортировка белков), желчных кислот (см. Желчные кислоты), антибиотиков (см. Антибиотики).
3. Переносчики сигналов. Некоторые из аминокислот являются нейромедиаторами (см. Медиаторы нервной системы) или предшественниками нейромедиаторов, медиаторов или гормонов (см. Гидрофильные гормоны).
4. Метаболиты. Аминокислоты — важнейшие, а некоторые из них жизненно важные компоненты питания (см. Питание. Органические вещества). Некоторые аминокислоты принимают участие в обмене веществ, например, служат донорами азота (см. Цитостатики, Биосинтез гема). Непротеиногенные аминокислоты образуются в качестве промежуточных продуктов при биосинтезе и деградации протеиногенных аминокислот или в цикле мочевины (см. Цикл мочевины).
1. Структурные элементы пептидов и белков. В состав белков входят 20 протеиногенных аминокислот (см. Цитратный цикл: метаболические функции), которые кодируются генетическим кодом и постоянно обнаруживаются в белках (см. Генетический код, активация аминокислот). Некоторые из них подвергаются посттрансляционной модификации, то есть могут быть фосфорилированы, ацилированы или гидроксилированы (см. Мутация и репарация, Коллагены)
2. Структурные элементы других природных соединений. Аминокислоты и их производные входят в состав коферментов (см. Лизосомы, Сортировка белков), желчных кислот (см. Желчные кислоты), антибиотиков (см. Антибиотики).
3. Переносчики сигналов. Некоторые из аминокислот являются нейромедиаторами (см. Медиаторы нервной системы) или предшественниками нейромедиаторов, медиаторов или гормонов (см. Гидрофильные гормоны).
4. Метаболиты. Аминокислоты — важнейшие, а некоторые из них жизненно важные компоненты питания (см. Питание. Органические вещества). Некоторые аминокислоты принимают участие в обмене веществ, например, служат донорами азота (см. Цитостатики, Биосинтез гема). Непротеиногенные аминокислоты образуются в качестве промежуточных продуктов при биосинтезе и деградации протеиногенных аминокислот или в цикле мочевины (см. Цикл мочевины).
Статьи раздела «Аминокислоты: физические и химические свойства»:
- А. Биологические функции аминокислот
- Б. Стереохимия аминокислот
- В. Кривая титрования гистидина
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Физика белка. Курс лекций с цветными и стереоскопическими иллюстрациями и задачами Физика белка простирается от классификации и принципов устройства белков ...
Структура и стабильность биологических макромолекул В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...
Методы в молекулярной биофизике. Структура. Функция. Динамика. В 2 томах. Том 2 Учебное пособие посвящено современному описанию физико-химических подходов, ...
Биогенный магнетит и магниторецепция (комплект из 2 книг) Монографический сборник американских авторов первый в мировой литературе ...