Основы биохимии. Физическая химия

Энергетика

  Энергетика

  А. Формы работы

  Б. Энергетика биохимических процессов

Равновесие

  А. Реакции переноса групп

  Б. Окислительно-восстановительные реакции

  В. Кислотно-основные реакции

Энтальпия и энтропия

  Энтальпия и энтропия

  А. Теплота реакции и калориметрия

  Б. Энтальпия и энтропия

Кинетика химических реакций

  Кинетика химических реакций

  А. Энергия активации

  Б. Скорость реакции

  В. Порядок реакции

Катализ

  Катализ

  А. Основы катализа

  Б. Каталитический гидролиз сложных эфиров в присутствии имидазола

Вода как растворитель

  Вода как растворитель

  А. Вода и метан

  Б. Структура воды и льда

  В. Гидратация

Гидрофобные взаимодействия

  Гидрофобные взаимодействия

  А. Растворимость в воде жирных кислот

  Б. Растворимость в воде метана

  В. Эффект «масляных капель»

  Г. Растворимость соединений с амфифильными свойствами

Кислоты и основания

  А. Кислоты и основания

  Б. Значения pH в организме человека

  В. Буферные системы

Окислительно-восстановительные процессы

  А. Окислительно-восстановительные реакции

  Б. Определение окислительно-восстановительных потенциалов

  В. Биологические окислительно-восстановительные пары


Молекулярные аспекты жизни / Два известных американских биохимика в сравнительно небольшой книге подвели итоги той огромной работы, которая за последние 10-15 лет была проведена биохимиками, химиками, физиками в области исследования молекулярных аспектов жизненных процессов Авторы в очень ясной форме, без излишней детализации, Молекулярные аспекты жизни
Два известных американских биохимика в сравнительно небольшой книге подвели ...
Cell Biology: With STUDENT CONSULT Online Access / A masterful, richly illustrated introduction to the cell biology that you need to know.Cell Biology: With STUDENT CONSULT Online Access
A masterful, richly illustrated introduction to the cell biology that you need to know.
Molecular Biology of the Cell: The Problems Book / The Problems Book helps students appreciate the ways in which experiments and simple calculations can lead to an understanding of how cells work by introducing the experimental foundation of cell and molecular biology. Each chapter will review key terms, test for understanding basic concepts, and poMolecular Biology of the Cell: The Problems Book
The Problems Book helps students appreciate the ways in which experiments and simple calculations can lead to an understanding of how cells work by ...
Молекулярная биология. Проблемы и перспективы / В книге собраны лучшие из современных методов выделения и анализа важнейшего класса биохимических соединений — нуклеиновых кислот. Её составители выбрали и систематизировали наиболее надёжные и апробированные методы из множества разработанных за последние годы принципиально новых методов выделения иМолекулярная биология. Проблемы и перспективы
В книге собраны лучшие из современных методов выделения и анализа важнейшего ...