Основы биохимии. Физическая химия

Главная /   — Далее   Главы / Основы биохимии. Физическая химия

Энергетика

  Энергетика

  А. Формы работы

  Б. Энергетика биохимических процессов

Равновесие

  А. Реакции переноса групп

  Б. Окислительно-восстановительные реакции

  В. Кислотно-основные реакции

Энтальпия и энтропия

  Энтальпия и энтропия

  А. Теплота реакции и калориметрия

  Б. Энтальпия и энтропия

Кинетика химических реакций

  Кинетика химических реакций

  А. Энергия активации

  Б. Скорость реакции

  В. Порядок реакции

Катализ

  Катализ

  А. Основы катализа

  Б. Каталитический гидролиз сложных эфиров в присутствии имидазола

Вода как растворитель

  Вода как растворитель

  А. Вода и метан

  Б. Структура воды и льда

  В. Гидратация

Гидрофобные взаимодействия

  Гидрофобные взаимодействия

  А. Растворимость в воде жирных кислот

  Б. Растворимость в воде метана

  В. Эффект «масляных капель»

  Г. Растворимость соединений с амфифильными свойствами

Кислоты и основания

  А. Кислоты и основания

  Б. Значения pH в организме человека

  В. Буферные системы

Окислительно-восстановительные процессы

  А. Окислительно-восстановительные реакции

  Б. Определение окислительно-восстановительных потенциалов

  В. Биологические окислительно-восстановительные пары

Структура:

Списки:

Сложность материала:

Величины и единицы:


Книги Список книг
Лекции по природоведческой микробиологии / Книга основана на курсе лекций, прочитанных в МГУ им. М. В. Ломоносова в 1995-2002 гг. Основное внимание уделено анализу природной среды обитания в рамках больших биосферных систем. Бактерии — катализаторы биогеохимических циклов, сформировали биосферу в течение первых двух третей её существования иЛекции по природоведческой микробиологии
Книга основана на курсе лекций, прочитанных в МГУ им. М. В. Ломоносова в 1995-2002 гг. ...
Внутриклеточная Са<sup>2+</sup>-зависимая протеолитическая система животных / Монография представляет собой обобщающее издание, основанное на анализе современной зарубежной, отечественной научной литературы и собственных данных авторов по вопросам структурно-функциональной организации и биологической роли белков Са<sup>2+</sup>-зависимой протеолитической системы (кальпаинов иВнутриклеточная Са2+-зависимая протеолитическая система животных
Монография представляет собой обобщающее издание, основанное на анализе ...
Physical Properties of Macromolecules / Explains and analyzes polymer physical chemistry research methods and experimental data Taking a fresh approach to polymer physical chemistry, Physical Properties of Macromolecules integrates the two foundations of physical polymer science, theory and practice. It provides the tools to understand poPhysical Properties of Macromolecules
Explains and analyzes polymer physical chemistry research methods and experimental data Taking a fresh approach to polymer physical chemistry, ...
Molecular Biology of the Cell: The Problems Book / The Problems Book helps students appreciate the ways in which experiments and simple calculations can lead to an understanding of how cells work by introducing the experimental foundation of cell and molecular biology. Each chapter will review key terms, test for understanding basic concepts, and poMolecular Biology of the Cell: The Problems Book
The Problems Book helps students appreciate the ways in which experiments and simple calculations can lead to an understanding of how cells work by ...