| Биомолекулы. Пептиды и белки | |
|---|---|
| Пептидная связь Главными структурными единицами белков и пептидов являются остатки аминокислот (см. Цитратный цикл: метаболические функции), связанные карбоксамидной пептидной связью (см. Биомолекулы) между α-карбоксильной и а-аминогруппой. | |
| A. Пептидный синтез В клетках пептиды и белки синтезируются в процессе трансляции на рибосомах (см. Генетический код, активация аминокислот, Рибосомы: инициация трансляции, Рибосомы: элонгация, терминация). При химическом синтезе пептидов следует помнить, что целевой продукт образуется с высоким выходом лишь при условии, что ... |  |
| Б. Мезомерия пептидной связи Как всякая карбоксамидная связь, пептидная связь стабилизирована за счёт мезомерии (резонансно стабилизирована) (см. Химические связи) и поэтому является практически плоской (планарной). Вращение вокруг связи C—N требует больших ... |  |
| B. Номенклатура пептидов Пептидная цепь имеет одно направление и два разных конца — N-конец, несущий свободную аминогруппу первой аминокислоты, и C-конец, несущий карбоксильную группу последней аминокислоты. Напомним, что в белках ... |  |
| Г. Конформация полипептидной цепи Каждый аминокислотный остаток, за исключением концевых, принимает участие в образовании двух пептидных связей (с предыдущим и последующим фрагментами). Поскольку вращение вокруг связи C-N затруднено, повороты ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Biomolecular Crystallography: Principles, Practice, and Application to Structural Biology Synthesizing over thirty years of advances into a comprehensive textbook, Biomolecular Crystallography describes the fundamentals, practices, and ...
Molecular Biology of the Cell: The Problems Book The Problems Book helps students appreciate the ways in which experiments and simple calculations can lead to an understanding of how cells work by ...
Клеточные механизмы токсичности аммиака В настоящей книге авторы попытались кратко изложить исторически сложившиеся и ...
Physical Properties of Macromolecules Explains and analyzes polymer physical chemistry research methods and experimental data Taking a fresh approach to polymer physical chemistry, ...