 | Название: | Биофизическая химия (комплект из 2 книг) |
| Автор: | Ч. Кантор, П. Шиммел | |
| Издатель: | Мир | |
| Год: | 1984 | |
| Формат: | 70x100/16 | |
| Количество страниц: | 828 | |
| Цена: | 1 320 руб. | |
| Описание: | В трёхтомном издании, написанном учёными из США, на самом современном уровне изложены основные представления о биологических макромолекулах и методах исследования их структуры и функций. В первом томе рассмотрены общие принципы организации первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белков и нуклеиновых кислот, а также строение полисахаридов, нуклеопротеинов и биологических мембран. Второй том посвящён теоретическим основам физических и физико-химических методов изучения структуры биологических полимеров и интерпретации полученных данных. Рассмотрены абсорбционная спектроскопия, спектрополяриметрия, флуоресцентная спектроскопия, спектроскопия комбинационного рассеяния, ядерный магнитный резонанс, некоторые виды электронной микроскопии, ультрацентрифугирование, вискозиметрия и электрофорез в гелях; особенно подробно описан рентгеноструктурный анализ. Книга написана ясно и чётко, на очень высоком научном уровне. |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Koneman’s Color Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology Long considered the definitive work in its field, this new edition presents all the principles and practices readers need for a solid grounding in all ...
Инфракрасные спектры сложных молекул В книге даётся богатейший, хорошо систематизированный справочный материал по ...
Биофизическая химия. В 3 томах. Том 3 В книге изложены представления о биологических макромолекулах и методах ...
Химия билирубина и его аналогов В настоящей монографии изложены результаты фундаментальных и прикладных ...