Пищеварение: общие сведения
А. Гидролиз и всасывание пищевых веществ
Секреты пищеварительного тракта
А. Жидкости пищеварительного тракта
Процессы пищеварения
А. Образование соляной кислоты
Б. Активация пищеварительных ферментов поджелудочной железы
Всасывание
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Откровенная наука. Беседы с корифеями биохимии и медицинской химии Книга И. Харгиттаи состоит из 36 бесед с выдающимися учёными XX века, работавшими в ...
Структура и стабильность биологических макромолекул В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...
Кинетика и термодинамика биохимических процессов В книге систематически излагаются вопросы применения кинетики и термодинамики к ...