В пищеварительном тракте питательные вещества с помощью ферментов гидролитически расщепляются на фрагменты, которые затем всасываются в первую очередь в тонком кишечнике. Непосредственно в желудке всасывается только этиловый спирт и короткоцепочечные жирные кислоты.
Процесс всасывания облегчается благодаря большой внутренней поверхности кишечника, покрытой эпителием щёточной каймы. Липофильные молекулы проникают через плазматическую мембрану путём простой диффузии, а полярные молекулы — с помощью транспортных систем (облегчённая диффузия; см. Транспортные процессы). Во многих случаях происходит также совместный с ионами Na+ транспорт, опосредованный переносчиками. При этом движущей силой импорта питательных веществ против градиента концентрации (вторичный активный транспорт) является градиент концентраций ионов Na+ (высокая концентрация в просвете кишечника и низкая в клетках слизистой). Нарушение систем транспорта может быть причиной заболеваний.
Процесс всасывания облегчается благодаря большой внутренней поверхности кишечника, покрытой эпителием щёточной каймы. Липофильные молекулы проникают через плазматическую мембрану путём простой диффузии, а полярные молекулы — с помощью транспортных систем (облегчённая диффузия; см. Транспортные процессы). Во многих случаях происходит также совместный с ионами Na+ транспорт, опосредованный переносчиками. При этом движущей силой импорта питательных веществ против градиента концентрации (вторичный активный транспорт) является градиент концентраций ионов Na+ (высокая концентрация в просвете кишечника и низкая в клетках слизистой). Нарушение систем транспорта может быть причиной заболеваний.
Статьи раздела «Всасывание»:
- Всасывание
- А. Моносахариды
- Б. Липиды
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Histone H1 glycation and rutin metabolites as glycation inhibitors: Nuclear protein glycation in vivo and novel natural product AGE inhibitors Protein glycation, induced by hyperglycemia, is implicated in the appearance of diabetic complications and the aging process. Glycation involves the ...
Молекулярная биология процессов развития Книга представляет собой полную сводку современных знаний о молекулярных ...
Биохимия человека (комплект из 2 книг) Настоящий учебник биологической и медицинской химии и молекулярной биологии ...
Fundamentals of Forensic DNA Typing An introductory text on forensic DNA analysis, written by the foremost expert in the field.