В пищеварительном тракте питательные вещества с помощью ферментов гидролитически расщепляются на фрагменты, которые затем всасываются в первую очередь в тонком кишечнике. Непосредственно в желудке всасывается только этиловый спирт и короткоцепочечные жирные кислоты.
Процесс всасывания облегчается благодаря большой внутренней поверхности кишечника, покрытой эпителием щёточной каймы. Липофильные молекулы проникают через плазматическую мембрану путём простой диффузии, а полярные молекулы — с помощью транспортных систем (облегчённая диффузия; см. Транспортные процессы). Во многих случаях происходит также совместный с ионами Na+ транспорт, опосредованный переносчиками. При этом движущей силой импорта питательных веществ против градиента концентрации (вторичный активный транспорт) является градиент концентраций ионов Na+ (высокая концентрация в просвете кишечника и низкая в клетках слизистой). Нарушение систем транспорта может быть причиной заболеваний.
Процесс всасывания облегчается благодаря большой внутренней поверхности кишечника, покрытой эпителием щёточной каймы. Липофильные молекулы проникают через плазматическую мембрану путём простой диффузии, а полярные молекулы — с помощью транспортных систем (облегчённая диффузия; см. Транспортные процессы). Во многих случаях происходит также совместный с ионами Na+ транспорт, опосредованный переносчиками. При этом движущей силой импорта питательных веществ против градиента концентрации (вторичный активный транспорт) является градиент концентраций ионов Na+ (высокая концентрация в просвете кишечника и низкая в клетках слизистой). Нарушение систем транспорта может быть причиной заболеваний.
Статьи раздела «Всасывание»:
- Всасывание
- А. Моносахариды
- Б. Липиды
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Physical Properties of Macromolecules Explains and analyzes polymer physical chemistry research methods and experimental data Taking a fresh approach to polymer physical chemistry, ...
Gene Control Gene Control offers an articulate, current description of how gene expression is controlled in eukaryotes, reviewing and summarizing the extensive ...
Клеточные механизмы токсичности аммиака В настоящей книге авторы попытались кратко изложить исторически сложившиеся и ...
Биоматериалы, искусственные органы и инжиниринг тканей Данная книга рассказывает о разработках, проводимых на стыке многих научных ...