| Основы биохимии. Общая химия | |
|---|---|
| Строение молекул Физические и химические свойства молекул определяются их строением. Поэтому многие свойства могут быть предсказаны на основании структурной формулы. К таким свойствам относятся размеры, форма, до некоторой ... | |
| А. Длина связей Для обозначения расстояний между атомами в молекуле используется понятие ковалентный радиус. Длина простой связи является величиной аддитивной: она примерно равна сумме ковалентных радиусов двух атомов. Двойная ... |  |
| Б. Поляризация связей В зависимости от положения в периодической системе (см. Кинетика химических реакций) химические элементы обладают различной способностью притягивать дополнительные электроны. Такое свойство — электроотрицательность — выражается ... |  |
| В. Водородные связи Особый тип нековалентной связи — водородная связь — имеет в биохимии исключительно важное значение. В образовании водородной связи принимают участие атомы водорода OH-, NH- и SH-групп (так называемых доноров ... |  |
| Г. Эффективные атомные радиусы Размеры атома или иона определяются его электронной оболочкой. Однако оболочка не ограничена определённой поверхностью, поэтому эффективный радиус атома задаётся вандерваальсовым радиусом. Этот радиус ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Структура и стабильность биологических макромолекул В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...
Molecular Biology of the Cell: The Problems Book The Problems Book helps students appreciate the ways in which experiments and simple calculations can lead to an understanding of how cells work by ...
Биофизическая химия. В 3 томах. Том 3 В книге изложены представления о биологических макромолекулах и методах ...