| Основы биохимии. Общая химия | |
|---|---|
| Изомерия Изомерами называются вещества одинакового состава (то есть имеющие одинаковую суммарную формулу), но обладающие различными физическими и химическими свойствами. Если изомеры различаются порядком связи атомов, ... | |
| А. цис-транс-Изомеры Вращение вокруг двойной связи невозможно (см. Вода как растворитель); поэтому заместители при атомах, связанных двойной связью, могут принимать две возможные ориентации. Так, в фумаровой кислоте, промежуточном соединении цитратного ... |  |
| Б. Конформеры Изомеры, образующиеся за счёт свободного вращения вокруг простых связей, носят название конформеров. Небольшие молекулы могут принимать в растворе множество конформаций. В представленных конформерах янтарная ... |  |
| В. Оптические изомеры Ещё один вид изомерии возникает в том случае, когда в молекуле имеется хиральный центр или молекула в целом является хиральной. Хиральность (от греч. cheir — рука) служит причиной образования структур, которые нельзя ... |  |
| Г. Реакция, катализируемая аконитазой Как правило, ферментативные реакции протекают стереоспецифически. В случае хиральных субстратов ферменты используют только один из энантиомеров, а конечный продукт реакции чаще всего также бывает стерически ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Физика белка. Курс лекций с цветными и стереоскопическими иллюстрациями и задачами Физика белка простирается от классификации и принципов устройства белков ...
Стероиды. Строение, получение, свойства и биологическое значение, применение в медицине и ветеринарии Учебное пособие освещает систематизированную совокупность современных знаний ...
Biomolecular Crystallography: Principles, Practice, and Application to Structural Biology Synthesizing over thirty years of advances into a comprehensive textbook, Biomolecular Crystallography describes the fundamentals, practices, and ...