| Метаболизм. Ферменты | |
|---|---|
| Ферменты: общие сведения Ферменты являются биокатализаторами, то есть веществами биологического происхождения, ускоряющими химические реакции (см. Аминокислотный анализ). Организованная последовательность процессов обмена веществ возможна при условии, что ... | |
| А. Ферментативная активность Каталитическое действие фермента, то есть его активность, определяют в стандартных условиях по увеличению скорости (фиолетовый цвет на схеме) каталитической реакции (оранжевый цвет) по сравнению ... |  |
| Б. Реакционная и субстратная специфичность Действие большинства ферментов высоко специфично. Понятие специфичности относится не только к типам каталитических реакций (реакционная специфичность), но и к природе соединений — субстратов (субстратная ... |  |
| В. Классы ферментов На сегодняшний день известно примерно 2 000 различных ферментов. Разработанная система классификации учитывает реакционную и субстратную специфичности ферментов. Все ферменты включены в «Каталог ферментов» под ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Books a la Carte Plus for Microbiology with Diseases by Taxonomy (3rd Edition) The Third Edition of Microbiology with Diseases by Taxonomy is the most cutting-edge microbiology book available, offering unparalleled currency, ...
Биокатализ и биокатализаторы. Исторический очерк Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем ...
Инфракрасные спектры сложных молекул В книге даётся богатейший, хорошо систематизированный справочный материал по ...
Молекулярные аспекты жизни Два известных американских биохимика в сравнительно небольшой книге подвели ...