| Ткани и органы. Пищеварение | |
|---|---|
| Всасывание В пищеварительном тракте питательные вещества с помощью ферментов гидролитически расщепляются на фрагменты, которые затем всасываются в первую очередь в тонком кишечнике. Непосредственно в желудке всасывается ... | |
| А. Моносахариды При гидролизе полимерных углеводов образуются олигосахариды, расщепляемые затем гликозидазами (дисахаридазами, олигосахаридазами), находящимися на внешней поверхности клеток щёточной каймы. Образующиеся ... |  |
| Б. Липиды Жиры и другие липиды плохо растворимы в воде (см. Активированные метаболиты). Они атакуются ферментами только на границе фаз между водой и липидом. Чем больше эта поверхность, то есть чем лучше эмульгированы жиры, тем легче гидролизуются ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Солитоны в молекулярных системах В монографии изложены новейшие подходы к изучению транспорта энергии и ...
Ферментативная кинетика. Справочник по механизмам реакций Много лет тому назад под руководством профессора Е. Е. Селькова автором была ...
Stress — From Molecules to Behavior: A Comprehensive Analysis of the Neurobiology of Stress Responses This book comprehensively covers the molecular basis of stress responses of the nervous system, providing a unique and fundamental insight into the ...