Распад жиров и фосфолипидов (ферментативная деградация)

Микробиология
Книга состоит из двух частей: общей и специальной. В общей дано описание ...

Структура и стабильность биологических макромолекул
В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...

Влияние тяжелых металлов на процессы биохимического окисления органических веществ
В научной монографии рассмотрены основные направления очистки сточных вод, ...

Анализ биологических последовательностей
Предлагаемая книга отражает современное состояние сравнительно новой, но весьма ...