Распад жиров и фосфолипидов (ферментативная деградация)

Микробиология
В учебнике изложены основы современной микробиологии, вирусологии и иммунологии. ...

Молекулярная и клеточная биология (комплект из 3 книг)
В книге известного учёного ФРГ на самом современном уровне обсуждены последние ...

Введение в молекулярную биологию
Книга представляет собой переработанный курс лекций, который авторы читают ...

Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов
В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: ...