| Основы биохимии. Физическая химия | |
|---|---|
| Катализ Катализаторы это вещества, которые влияют на скорость реакции, но сами при этом не расходуются. В живых клетках основными катализаторами являются ферменты (см. Деградация порфиринов). Очень немногие реакции катализируются молекулами ... | |
| А. Основы катализа Причиной низкой скорости большинства органических реакций является высокий энергетический барьер (энергия активации, см. Аминокислоты: физические и химические свойства), который должны преодолеть молекулы прежде, чем вступить в реакцию. В водных растворах ... |  |
| Б. Каталитический гидролиз сложных эфиров в присутствии имидазола В качестве простого примера рассмотрим гидролиз эфиров карбоновых кислот. В отсутствие катализатора (верхняя часть схемы Б) речь идёт о нуклеофильном замещении (см. Растительные полисахариды). В качестве нуклеофильного заместителя ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Металлы, которые всегда с тобой Металлы, находящиеся в незначительных количествах внутри живого организма, ...
Структура и стабильность биологических макромолекул В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...
Клеточные механизмы токсичности аммиака В настоящей книге авторы попытались кратко изложить исторически сложившиеся и ...
Молекулярные механизмы взаимодействия эндотоксинов с клетками-мишенями Открытие истинных рецепторов к эндотоксинам (липополисахаридам), сделанное на ...