А. Некаталитическая реакция (в отсутствие фермента)

В качестве примера рассмотрим реакцию типа A + B → C + D. Вещества A и B в растворе окружены оболочкой из молекул воды (гидратной оболочкой) и под действием теплового движения перемещаются случайным образом. Они могут вступать в реакцию друг с другом только в том случае, когда сталкиваются в благоприятной ориентации, что маловероятно и происходит редко. Для образования продуктов C + D комплекс A—B, возникший в результате соударения молекул, должен образовать переходное состояние, для чего требуется, как правило, значительная энергия активации Е_а (см. Аминокислоты: физические и химические свойства). Поскольку получить эту энергию может только небольшая часть комплексов A—B, достижение переходного состояния — ещё более редкий случай, чем возникновение комплекса. В растворе большая часть энергии активации расходуется на преодоление гидратных оболочек между A и B, сближение реагентов и другие химические процессы, в которых эти реагенты участвуют. В результате в отсутствие катализатора образование продуктов происходит крайне редко и скорость реакции v незначительна, даже когда реакция термодинамически допустима, то есть ΔG меньше 0 (см. Энергетика).

Статьи раздела «Ферментативный катализ»:

• Ферментативный катализ
• А. Некаталитическая реакция (в отсутствие фермента)
• Б. Ферментативная реакция
• В. Основы ферментативного катализа

— Следущая статья   |   — Вернуться в раздел