| Биомолекулы. Углеводы | |
|---|---|
| А. Реакции моносахаридов В метаболизме принимают участие различные производные моносахаридов. Здесь обсуждаются только основные реакции углеводов на примере D-глюкозы. |  |
| Б. Поляриметрия, мутаротация Для анализа углеводов в растворе используется метод поляримерии, который основан на свойстве оптически активных веществ взаимодействовать с поляризованным светом. В поляриметре луч от источника света проходит ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: ...
Паразитические нематоды растений и насекомых В книге представлены обобщающие работы по современным теоретическим и ...
Пол и генетика бактерий Исследования, проводимые на микроорганизмах, внесли немалый вклад в изучение ...
Биохимическая эволюция Автор ставил себе задачей в этой небольшой книге осветить биохимическую сторону ...