| Ткани и органы. Кровь | |
|---|---|
| Эритроциты: обмен веществ Аэробные клетки получают энергию в виде молекулярного кислорода. В то же время из O2 постоянно возникают в небольших количествах токсичные вещества, так называемые активные формы кислорода [АФК (ROS от англ. reactive oxygen ... | |
| А. Активные формы кислорода Молекула кислорода (O2) содержит два неспаренных электрона и, таким образом, является бирадикалом. Однако неспаренные электроны расположены так, что молекула O2 остаётся относительно стабильной. Тем не менее, если ... |  |
| Б. Природные антиоксиданты Для защиты от АФК и других радикалов все клетки содержат антиоксиданты. Последние являются восстановителями, которые легко реагируют с окисляющими веществами и вследствие этого защищают более важные молекулы ... |  |
| В. Эритроциты и обмен веществ Эритроциты также обладают системой (супероксид-дисмутаза, каталаза, GSH), способной инактивировать АФК и ликвидировать нанесённые ими повреждения. Для этого необходимы вещества, обеспечивающие поддержание ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Кинетика и термодинамика биохимических процессов В книге систематически излагаются вопросы применения кинетики и термодинамики к ...
Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: ...
Структура и стабильность биологических макромолекул В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...
