Большинство биомолекул не поглощают свет в видимой или ультрафиолетовой областях спектра. Кроме того, они обычно присутствуют в смеси с другими соединениями, которые также дают аналогичные химические реакции. Обе трудности можно преодолеть с помощью подходящего фермента для избирательного превращения определяемого метаболита в окрашенное вещество, которое далее определяют по интенсивности поглощения света.
Обычный метод определения глюкозы в крови (см. Сахарный диабет) основан на двух последовательных реакциях: 1) образование глюконолактона и пероксида водорода H2O2 под действием фермента глюкозооксидазы, 2) окисление бесцветного вещества пероксидом водорода в окрашенное зелёное соединение в реакции, катализируемой пероксидазой. Когда вся имеющаяся в пробе глюкоза израсходована, количество образованного окрашенного вещества можно определить по светопоглощению, которое прямо пропорционально первоначальному содержанию глюкозы.
Обычный метод определения глюкозы в крови (см. Сахарный диабет) основан на двух последовательных реакциях: 1) образование глюконолактона и пероксида водорода H2O2 под действием фермента глюкозооксидазы, 2) окисление бесцветного вещества пероксидом водорода в окрашенное зелёное соединение в реакции, катализируемой пероксидазой. Когда вся имеющаяся в пробе глюкоза израсходована, количество образованного окрашенного вещества можно определить по светопоглощению, которое прямо пропорционально первоначальному содержанию глюкозы.

Статьи раздела «Ферментативный анализ»:
- Ферментативный анализ
- А. Основы спектрофотометрии
- Б. Определение активности лактатдегидрогеназы
- В. Ферментативное определение глюкозы
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Защита от биоповреждений, вызываемых грибами Книга посвящена проблеме снижения химической и биологической опасности в сфере ...
Математические модели морфогенеза Автором предлагаемого курса лекций по математическим моделям морфогенеза ...
Microbiology with Diseases by Taxonomy with MasteringMicrobiology (3rd Edition) The Third Edition of Microbiology with Diseases by Taxonomy is the most cutting-edge microbiology book available, offering unparalleled currency, ...
Химия билирубина и его аналогов В настоящей монографии изложены результаты фундаментальных и прикладных ...