| Биомолекулы. Углеводы | |
|---|---|
| А. Реакции моносахаридов В метаболизме принимают участие различные производные моносахаридов. Здесь обсуждаются только основные реакции углеводов на примере D-глюкозы. |  |
| Б. Поляриметрия, мутаротация Для анализа углеводов в растворе используется метод поляримерии, который основан на свойстве оптически активных веществ взаимодействовать с поляризованным светом. В поляриметре луч от источника света проходит ... |  |
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Биокатализ и биокатализаторы. Исторический очерк Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем ...
Химия билирубина и его аналогов В настоящей монографии изложены результаты фундаментальных и прикладных ...
История биологической химии. Институционализация биохимии Книга посвящена вопросам истории формирования научных организаций в области ...
Введение в молекулярную биологию Задача предлагаемой книги состоит в ознакомлении читателей с важнейшими фактами ...