В клетках и межклеточных жидкостях pH поддерживается на относительно постоянном уровне. В крови величина pH обычно меняется в пределах 7,35-7,45 (см. Кислотно-основной баланс). Это соответствует изменению концентрации водородных ионов не более чем на 30 %. В цитоплазме pH составляет 7,0-7,3, что несколько меньше, чем в крови. В лизосомах (см. Лизосомы, pH 4,5-5,5) концентрация водородных ионов более чем в 100 раз выше по сравнению с концентрацией в цитоплазме.
В пищеварительном тракте, который для организма является как бы внешним миром, и в выделениях организма pH варьирует в существенно большей степени. Экстремальные величины pH (около 2) наблюдаются в желудке и в тонком кишечнике (менее 8). В связи с тем, что почки могут выделять как кислоты, так и основания (см. Экскреция протонов и аммиака), значительные вариации pH (4,8-7,5) наблюдаются в моче.
В пищеварительном тракте, который для организма является как бы внешним миром, и в выделениях организма pH варьирует в существенно большей степени. Экстремальные величины pH (около 2) наблюдаются в желудке и в тонком кишечнике (менее 8). В связи с тем, что почки могут выделять как кислоты, так и основания (см. Экскреция протонов и аммиака), значительные вариации pH (4,8-7,5) наблюдаются в моче.
Статьи раздела «Кислоты и основания»:
- А. Кислоты и основания
- Б. Значения pH в организме человека
- В. Буферные системы
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Структура и стабильность биологических макромолекул В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...
Isotope Effects: in the Chemical, Geological, and Bio Sciences As the title suggests, Isotope Effects in the Chemical, Geological and Bio Sciences deals with differences in the properties of isotopically ...
Handbook of Nanoindentation: With Biological Applications Broadly divided into two parts, this guide’s first part presents the a’basic sciencea’ of nanoindentation, including the background of contact ...