Среди полисахаридов наиболее важными являются два полимера глюкозы растительного происхождения: целлюлоза, в которой остатки глюкозы связаны в положении β(1→4), и крахмал, в котором основной тип связи α(1→4).

Статьи раздела «Растительные полисахариды»:
- Растительные полисахариды
- А. Целлюлоза
- Б. Крахмал
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Введение в молекулярную биологию Книга представляет собой переработанный курс лекций, который авторы читают ...
Впервые в русскоязычной литературе системно изложены и даны толкования более 1 600 ...
Введение в биофизическую химию Книга представляет собой руководство по биофизической химии, в котором кратко и ...
В книге обобщён большой опыт, накопленный за последние годы в области применения ...