В количественном отношении белки образуют самую важную группу макромолекул. В организме человека массой 70 кг содержится примерно 10 кг белка, причём большая его часть локализована в мышцах. По сравнению с белками доля других азотсодержащих веществ в организме незначительна. Поэтому баланс азота в организме определяется метаболизмом белков, который регулируется несколькими гормонами, прежде всего тестостероном и кортизолом (см. Липофильные гормоны).
Статьи раздела «Белковый обмен: общие сведения»:
- Белковый обмен: общие сведения
- А. Белковый обмен: общие сведения
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Микрокосм. E. coli и новая наука о жизни Цитата «В начале XX в. учёные, стремясь познать природу жизни, начали исследовать ...
Биофизическая химия. В 3 томах. Том 3 В книге изложены представления о биологических макромолекулах и методах ...
Методы в молекулярной биофизике. Структура. Функция. Динамика. В 2 томах. Том 2 Учебное пособие посвящено современному описанию физико-химических подходов, ...
Объекты биологии развития Монография представляет собой вторую книгу из серии «Проблемы биологии ...