Физическая химия. Денатурации белков

Структура и стабильность биологических макромолекул
В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...

Обмен фосфорных соединений
Вашему вниманию предлагается издание «Обмен фосфорных соединений».

Стероиды. Строение, получение, свойства и биологическое значение, применение в медицине и ветеринарии
Учебное пособие освещает систематизированную совокупность современных знаний ...

Клеточные механизмы токсичности аммиака
В настоящей книге авторы попытались кратко изложить исторически сложившиеся и ...