Распад жиров и фосфолипидов (ферментативная деградация)

Биотермодинамика. Изучение равновесных биохимических процессов
Учебное пособие, в котором авторы из США и Великобритании в доступной форме ...

Структура и стабильность биологических макромолекул
В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...

Солитоны в молекулярных системах
В монографии изложены новейшие подходы к изучению транспорта энергии и ...

Химия билирубина и его аналогов
В настоящей монографии изложены результаты фундаментальных и прикладных ...