Распад жиров и фосфолипидов (ферментативная деградация)

Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов
В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: ...

Микробиология
В учебнике изложены основы современной микробиологии, вирусологии и иммунологии. ...

Новейшие методы исследования биосистем
Книга охватывает широкий круг методов, таких как молекулярная динамика, ...

Микробиология
Книга состоит из двух частей: общей и специальной. В общей дано описание ...