Распад жиров и фосфолипидов (ферментативная деградация)

Ферментативная кинетика. Справочник по механизмам реакций
Много лет тому назад под руководством профессора Е. Е. Селькова автором была ...

Влияние тяжелых металлов на процессы биохимического окисления органических веществ
В научной монографии рассмотрены основные направления очистки сточных вод, ...

Молекулярные аспекты жизни
Два известных американских биохимика в сравнительно небольшой книге подвели ...

Структура и стабильность биологических макромолекул
В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...