Энергетика
Б. Энергетика биохимических процессов
Равновесие
Б. Окислительно-восстановительные реакции
Энтальпия и энтропия
А. Теплота реакции и калориметрия
Кинетика химических реакций
Катализ
Б. Каталитический гидролиз сложных эфиров в присутствии имидазола
Вода как растворитель
Гидрофобные взаимодействия
А. Растворимость в воде жирных кислот
Б. Растворимость в воде метана
Г. Растворимость соединений с амфифильными свойствами
Кислоты и основания
Б. Значения pH в организме человека
Окислительно-восстановительные процессы
А. Окислительно-восстановительные реакции
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
Biotechnology Annual R Volume 14 (Biotechnology Annual Review) (Biotechnology Annual Review) Biotechnology is a diverse, complex, and rapidly evolving field. Students and experienced researchers alike face the challenges of staying on top of ...
Physical Properties of Macromolecules Explains and analyzes polymer physical chemistry research methods and experimental data Taking a fresh approach to polymer physical chemistry, ...
Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: ...
Молекулярная биология. Проблемы и перспективы В книге собраны лучшие из современных методов выделения и анализа важнейшего ...