Основы биохимии. Физическая химия

Энергетика

Энергетика

А. Формы работы

Б. Энергетика биохимических процессов

Равновесие

А. Реакции переноса групп

Б. Окислительно-восстановительные реакции

В. Кислотно-основные реакции

Энтальпия и энтропия

Энтальпия и энтропия

А. Теплота реакции и калориметрия

Б. Энтальпия и энтропия

Кинетика химических реакций

Кинетика химических реакций

А. Энергия активации

Б. Скорость реакции

В. Порядок реакции

Катализ

А. Основы катализа

Б. Каталитический гидролиз сложных эфиров в присутствии имидазола

Вода как растворитель

Вода как растворитель

А. Вода и метан

Б. Структура воды и льда

В. Гидратация

Гидрофобные взаимодействия

Гидрофобные взаимодействия

А. Растворимость в воде жирных кислот

Б. Растворимость в воде метана

В. Эффект «масляных капель»

Г. Растворимость соединений с амфифильными свойствами

Кислоты и основания

А. Кислоты и основания

Б. Значения pH в организме человека

В. Буферные системы

Окислительно-восстановительные процессы

А. Окислительно-восстановительные реакции

Б. Определение окислительно-восстановительных потенциалов

В. Биологические окислительно-восстановительные пары

Структура:

Списки:

Сложность материала:

Величины и единицы:

Книги Список книг

Koneman’s Color Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology
Long considered the definitive work in its field, this new edition presents all the principles and practices readers need for a solid grounding in all ...

Микрокосм. E. coli и новая наука о жизни
Цитата «В начале XX в. учёные, стремясь познать природу жизни, начали исследовать ...

Биофизика ДНК-актиномициновых нано-комплексов
В монографии д.б.н., в.н.с. ИБК РАН Н.Л.Векшина на примере актиномицинов ...

Клеточные механизмы токсичности аммиака
В настоящей книге авторы попытались кратко изложить исторически сложившиеся и ...