Физическая химия. Денатурации белков

Справочник биохимика
В книге учёных из Великобритании и Австралии собраны и систематизированы ...

Жизнь молекул в экстремальных условиях. Горячий микромир Камчатки
Книга посвящена исследованию вопроса о том, в каких предельных экстремальных ...

Структура и стабильность биологических макромолекул
В книге рассмотрены строение и свойства биополимеров — в основном белков. Такие ...

Биофизика
Энциклопедический курс, излагающий основные разделы предмета — молекулярную ...