Физическая химия. Денатурации белков

Молекула, жизнь, организм
Учащиеся, прочитав эту книгу, смогут составить представление о том, что же такое ...

Жидкокристаллические дисперсии и наноконструкции ДНК
Обобщены результаты, демонстрирующие многообразие конденсированных форм ...

Справочник биохимика
В книге учёных из Великобритании и Австралии собраны и систематизированы ...

Биотермодинамика. Изучение равновесных биохимических процессов
Учебное пособие, в котором авторы из США и Великобритании в доступной форме ...