Физическая химия. Денатурации белков

Введение в молекулярную биологию
Задача предлагаемой книги состоит в ознакомлении читателей с важнейшими фактами ...

Молекула, жизнь, организм
Учащиеся, прочитав эту книгу, смогут составить представление о том, что же такое ...

Ультразвук. Физико-химическое и биологическое действие
Монография посвящена одной из актуальнейших проблем современной биофизики — ...

Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов
В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: ...