В тех участках, где пептидная цепь изгибается достаточно круто, часто находится β-петля. Это короткий фрагмент, в котором 4 аминокислотных остатка расположены таким образом, что цепь делает реверсивный поворот (на 180°). Оба приведённых на схеме варианта петли (типы I и II) встречаются довольно часто. Обе структуры стабилизированы водородным мостиком между 1 и 4 остатками.

Статьи раздела «Вторичные структуры белков»:
Структура:
Списки:
Сложность материала:
Величины и единицы:
Книги Список книг
В стенограмме публичной лекции характеризуется метод тканевых культур и ...
В книге обобщаются современные достижения сравнительно новой отрасли знания, ...
Исследования, проводимые на микроорганизмах, внесли немалый вклад в изучение ...
В книге собраны лучшие из современных методов выделения и анализа важнейшего ...